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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ワインセット。余市産 ランセッカ KOYACHI2023 4本セット - メルカリ。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI 2023 Passetoutgrain 日本ワイン - メルカリ。The Prisoner 2022 ナパ赤ワイン 750ml 25年6月購入。オーデマピゲ　シャンパン　ノベルティ　ヴーヴ・クリコ。かつおぶしさま専用　OPUS ONE 1998 赤ワイン。モスカートペタロ 750ml 4本セット　専用。S*R様 ヴーヴグリコ　イエローラベル　サッカーフランス98記念シャンパン。シャトーマルゴー 2004　グランクリュ。グートオッガウ テオドラ 2021 & 2023。Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013。【U.】Château Mouton Rothschild 1973 赤ワ。【c*c*p】ムルソー VV 2017。12本ドンペリニョンルミナスラベルドンペリ光るシャンパンDom Perignon。非常に希少な逸品‼️テタンジェコレクション2008専用グラス４脚とダミー・ボトル。ワイン DRC VOSNE-ROMANEE Duvault-Blochet 2000。ドン・ペリニオン　1985年。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022。Mie Ikeno Pinot Noir / ソガ・ペール スパークリング。コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　ブルゴーニュ・ブラン 2006。LA GRANDE DAME シャンパン 750ml。LEROY ワインセット 2017年・2019年　果実酒。RADIKON Oslavje 2003 白ワイン 1000ml